Kako piše najčitaniji portal Šibensko-kninske županije, jutros je u Drnišu otvoren Prvi Međunarodni sajam pršuta.

Drniš s okolicom stoljećima je poznat po  proizvodnji vrhunskih pršuta, a u njihovom užitku za nepce su uživale mnoge svjetski poznate ličnosti –  od engleske kraljice Elizabete II do Josipa Broza Tita. 

Sajam je otvoren na zanimljiv način. Ta je čast pripala predsjedniku kninske Gospodarske komore koji je najbrže, među petoricom sudionika izrezao fetu pršuta, a među ostalima su se natjecali i Thompson te župan Pauk.

 Uistinu mi je drago što smo uspjeli organizirati ovaj festival koji Drniš svakako zaslužuje jer dugo nastojimo vratiti pršut tamo gdje pripada. Moram izdvojiti Udrugu proizvođača pršuta koji su, uz pomoć županije, uspjeli prije dvije godine uvrstiti svoj proizvod na listu registriranih autohtonih proizvođača. Bilo je pokušaja da se slična smotra napravi i prije desetak godina, ali tada, na žalost nismo uspjeli. Učinit ćemo sve da ova manifestacija postane tradicionalna te da potaknemo još veću proizvodnju i na taj način i obogatimo turističku ponudu – kazao je domaćin – župan Goran Pauk.

Osim Drnišana, na Sajmu su proizvođači iz cijele Istre, drugih županija te iz hercegovačkog dijela BIH.

U pratnji svog stranačkog šefa, na festivalu pršuta pojavila se i vrlo dotjerana kazneno prijavljena kninska gradonačelnica Knina Josipa Rimac, a u srdačnom druženju s njima bili su i Ante Kulušić, šef HDZ-a Šibensko-kninske županije,  zajedno s predstavnicima drniških gradskih vlasti.

feral news / šibenik in – foto – šibenik.in /