Search
Close this search box.
Search
Close this search box.

Pletenica od lisnatog tijesta, špinata i sira

Pletenica od lisnatog tijesta, špinata i sira

Podijeli
Twitter
WhatsApp

predlažem laganu večericu:

  • 1 kom (275 g) lisnatog tijesta s papirom za pečenje
  • oko 200 g očišćenog špinata ili mlade blitve
  • 2 jaja
  • 250 g svježeg sira kojeg imate
  • 1 dcl kiselog vrhnja
  • malo soli i mljevenog papra (po želji)
  • sjemenke lana i sezama

Postupak:

  1. Špinat ili blitvu izrezati na trakice posoliti sa 1 žličicom soli, izmiješati i ostaviti na stranu
  2. Umutiti jaja pa odvojiti nekoliko žlica za premazivanje gotove pletenice
  3. U ostatak jaja dodati sir, kiselo vrhnje i dobro iscijeđen špinat ili blitvu, pažljivo posoliti pa još popapriti te izmiješati
  4. Razviti lisnato tijesto te ga zarezati sa strane na kose trakice širine oko 2 – 3 cm (nije bitna širina, po želji)
  5. Po sredini staviti mješavinu sira, jaja itd. pa prebacivati naizmjenično trakice preko mješavine.
  6. Premazati malo jajetom pa posuti sjemenkama po želji
  7. Zajedno s papirom za pečenje prebaciti u lim u kojem će se peći
  8.  Staviti u pećnicu zagrijanu na 220°C pa peći oko 30 minuta

U slast!

Pripremila S.T.

Lisnato sa špinatom i sirom (1)Pletenica od lisnatog tijesta (9)

Podijeli
Twitter
WhatsApp