U organizaciji Udruge uljara Dalmacija, u Vodicama su se u subotu, 21. prosinca, održali XIV. Dani mladog maslinovog ulja. Na ovogodišnjem izdanju ove prestižne manifestacije, koja okuplja maslinare, stručnjake, predstavnike institucija i zaljubljenike u maslinarstvo iz cijele Hrvatske i inozemstva, prijavljena su 283 uzorka maslinova ulja.
Uz zamjenicu župana Šibensko-kninske županije Iris Ukić Kotarac te službenicu ovlaštenu za privremeno obavljanje poslova pročelnika Upravnog odjela za gospodarstvo, turizam, poljoprivredu, ruralni razvoj i EU fondove, Višnju Marasović, otvorenju su nazočili izaslanik predsjednika Republike Hrvatske, izv. prof. dr. sc. Velibor Mačkić te gradonačelnik Grada Vodica Ante Cukrov.
U svom pozdravnom govoru, zamjenica župana Iris Ukić Kotarac istaknula je važnost maslinarstva za našu županiju:
– Maslinarstvo je naša prošlost, sadašnjost i budućnost! Šibensko-kninska županija već godinama pruža podršku ovakvim manifestacijama, jer vjerujemo da je kvaliteta maslinovog ulja presudna za očuvanje naše prehrambene suverenosti. Danas ovdje učimo jedni od drugih i gradimo temelje za još uspješniju budućnost maslinarstva – poručila je zamjenica župana.
Sudionici su imali priliku sudjelovati u edukativnim radionicama, predavanjima i kušanju vrhunskih maslinovih ulja. Događanje je završilo dodjelom medalja i priznanja za najbolje ocijenjena ulja, uz ozbiljan ton zbog Dana žalosti, bez glazbe i svečanosti.
Šampion ovogodišnje manifestacije i ujedno šampion u kategoriji sortnih ulja je OPG Lupić (II) iz Bala s maslinovim uljem sorte Buža, koje je ocijenjeno s impresivnih 97,75 bodova. U kategoriji višesortnih ulja, titulu šampiona ponio je OPG Mate Dušević iz Ražanca za ulje ocijenjeno s 97,55 bodova.
Donosimo popis prvih deset maslinovih ulja u kategoriji Zlatna medalja za kvalitetu:
1. OPG Lupić (II) – Bale, Buža (97,75) – Šampion manifestacije i kategorije sortnih ulja
2. OPG Mate Dušević – Ražanac, Višesortno (97,55) – Šampion kategorije višesortnih ulja
3. Stancija San Antonio – Vodnjan, Višesortno (97,49)
4. OPG Kapitanović (I) – Biograd, Oblica (97,47)
5. OPG Lupić (III) – Bale, Istarska Bjelica (97,44)
6. Uljara Nadin – Škabrnja, Višesortno (97,38)
7. Miroslav Draković (I) – Peroj, Rosignola (97,15)
8- OPG Stranić (III) – Pazin, Višesortno (97,06)
9. MURIĆ d.o.o. (I) – Ljubuški, Istarska Bjelica (96,85)
10. Ante Urem (I) – Pirovac, Višesortno (96,83)
Foto: InfoVodice
Izvor: Šibensko kninska županija
