Sezona je trešanja…zašto se ne počastiti i jednim ovako jednostavnim kolačem?

Potrebno je:

• 3 kom. jaja
• 1 čaša (2 dcl) šećera
• 1 čaša ulja
• 1 čaša jogurta
• 2 čaše brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer
• ribana korica jednog limuna
• 500 g (ili više) trešanja (očišćeniih od košpica)

Postupak:

1. Lim u kojem ćete ga peći podmazati i posuti brašnom…samo dno
2. Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati ulje
3. Dobro sjediniti te dodati jogurt, a zatim žlicom umiješati brašno s praškom za pecivo i ribanom korom limuna
4. Izliti u pripremljen lim te pobacati po kolaču očišćene trešnje
5. Peći u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.
6. Ohlađen kolač po želji posuti šećerom u prahu

U slast!
Pripremila: S.T.